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| 今年は最高！世界がこの日を待っていた |
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〜収穫を祝う、歓びの解禁。１１月１８日 木曜日〜
★☆★☆★ ワイン・カフェ 暖家 ★☆★☆★
★☆★ワインパーティのご案内★☆★ |
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ワインシーズン到来、今年も楽しみなヌーヴォの時期がやってきました。
第３回目のワインパーティを下記の通り開催致します。
どうぞお誘いあわせの上ご参加いただきますよう宜しくお願い致します。 |
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【日付】１１月１８日(木)・１９日(金)・２０日(土)
【時間】午後６時〜
【場所】ワインカフェ 暖家
【会費】３５００円(税込み価格)
○ここでしか召し上がれない「樽出し」ヌーヴォ
が楽しめます。
○グラス４杯楽しめます。
○オードブル他簡単なお食事がついています。 |
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| 〜新酒ミニミニ辞書〜 |
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■新酒の呼び名■
ヴォンヌーヴォ、ヴァンドプリムールと呼んでいます。フランス語でヴォンは”ワイン”のこと、ヌーヴォは”新しい”を意味します。プリムールは”季節のはしり”という意味で、正に旬のワインという感じです。
■新酒の醸造方法■
破砕しない丸ごとのブドウを密閉されたタンクの中で発酵させる”炭酸ガス浸漬法”で醸造されます。これにより果皮の中のタンニンがあまりワインの中に溶け出さず、また醸しの期間も通常のワインよりも短いため、渋味の少ないフルーティなワインが！ |
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